Empowering partners
Osa 2: Cubegreens
"Tärkeintä yrityksellemme, joka viljelee lehtivihanneksia kaupungissa kestävillä menetelmillä, oli tietenkin löytää yritys, joka voisi auttaa meitä uusiutuvan energian kanssa." Lue lisää Cubegreensin toiminnasta ja siitä, miten me Fortumilla olemme voineet auttaa heitä saavuttamaan tavoitteensa.
Tulevaisuuden viljelyä – keskellä kaupunkia
Tässä asiakastarinassa tapaamme kaupunkiviljelijät Lill ja Carl Grebingin. Yhdessä he ovat muuttaneet intohimonsa lähellä tuotettuun ruokaan Cubegreens‑yritykseksi. Muuntamalla vanhat rahtikontit moderneiksi, korkeateknologisiksi viljely-ympäristöiksi he ovat luoneet aivan uuden tavan tuottaa paikallisia raaka-aineita. He keskittyvät viljelemään erityisesti ainutlaatuisia yrttejä, syötäviä kukkia ja maukkaita lehtivihanneksia.
Kontit, joissa viljelemme, ovat itse asiassa vanhoja rahtikontteja, joita on käytetty ruoan kuljettamiseen ympäri maailmaa. Olemme rakentaneet ne uudelleen kaupunkiviljelmiksi.
Hydroponisen viljelyn, kiertävän vesijärjestelmän ja energiatehokkaiden LED‑valojen avulla Cubegreens kasvattaa maukkaita yrttejä, lehtivihanneksia ja syötäviä kukkia – täysin ilman torjunta‑aineita tai muita kemikaaleja. Tuloksena syntyy puhtaita ja paikallisesti tuotettuja tuotteita, jotka toimitetaan asiakkaalle suoraan viljelmältä, ilman välikäsiä.
Olemme saaneet Fortumita erittäin henkilökohtaista asiakaspalvelua. He todella erottuivat edukseen ja ymmärsivät hyvin toimintaamme.
Kun Cubegreensin oli aika valita sähkösopimus, oli tärkeää löytää toimittaja, joka pystyi tarjoamaan alkuperätakuut uusiutuvalle energialle. Tämä tarkoittaa käytännössä sitä, että heidän sähkönkulutustaan vastaava määrä sähköä tuotetaan uusiutuvalla energialla eli vesi-, tuuli- tai aurinkovoimalla. Yhdessä henkilökohtaisen asiakaspalvelun kanssa tämä teki Fortumista luontevan valinnan energiakumppaniksi.
Cubegreens tekee tiivistä yhteistyötä korkeatasoisten, paikallisten ravintoloiden kanssa. Cubegreens kasvattaa ja korjaa lehtivihanneksia, kukkia ja yrttejä huippukokkien tarkkojen toiveiden mukaisesti – juuri oikeassa värissä, muodossa ja maussa.
Cubegreensin perustajat Lill ja Carl Grebing osoittavat esimerkillään, että tulevaisuuden ruoantuotannon ei tarvitse sijoittua maaseudulle. Se voi toimia aivan kaupungin ytimessä – innovaatioiden voimalla ja kestävää ruokajärjestelmää rakentaen.